ワーママにとって仕事終わりの夕飯作りって、ほんとに体にこたえますよね！朝早くから家事や育児に追われ、すでに就業開始までにある程度の疲れを感じている、私ことアラフィフ世代代表ワーママみうは、就業後はすでにがっつり疲れています。もし自分ひとりだったらそのままソファーに直行し、寝転がってしばらく休んでしまうところですが、家族に夕飯を作らないといけませんのでそうはいきません！そこで今回は、私がこれは便利だと思うアイテムの一つをご紹介します。
夕飯の盛り付けは、ワンプレートで終了！
我が家の夕飯は、味噌汁、ご飯、主菜と、ちょっとした副菜で構成されています。そこで、大活躍するのがワンプレート皿です。味噌汁、ご飯は、お椀とお茶碗によそいますが、その他のおかずは、ひとつのお皿に全ての夕飯を盛り付けられますし、食卓に並べるのも簡単、運ぶ回数も減ります。
そして、一番のポイントは、とにかく洗い物が減るということ！忙しいはワーママにとって、大変便利なアイテムだと思います。
ワーママみうの、ワンプレート皿メニュー例！
いつも全然大したものは作っていないのですが、例えば、こんなメニューをワンプレート皿に盛り付けしています。
例１
・生姜焼き
・ すでに刻んである買ってきたキャベツ（毛抜き）
・ミニトマト
例2
・ハンバーグ
・レタスとツナのサラダ
・ミニトマト
例3
・タラの煮付け
・かぼちゃの煮物
・ほうれん草のおひたし
・ミニトマト
こう見ると、全てのメニューに、ミニトマトが入っていると言う手抜きっぷり（笑）ミニトマトは、洗って皿に置くだけでしむし、それなりに栄養もあるので（緑黄色野菜は、とにかく栄養があると思っているワーママみう…）ほぼ毎日使ってしまいます(笑)
（番外編）お椀も大事！野菜はとにかく味噌汁で摂取！
ワンプレート皿とは、関係ありませんが、夕飯の時短で一つ、私がやっていることです。先ほど、ミニトマトが、毎日食卓に並んでいましたが、その他にも、常に食卓に並んでいるものは、
・味噌汁
です。味噌汁はとにかくいろんな野菜を刻んでぶっこめば 、それなりに栄養が取れるのでとっても便利だし、いつも鍋いっぱいに作って朝晩と二日4回分持たせられます。
我が家の味噌汁の具で常に投入されている具材は、
豆腐、わかめ、玉ねぎ、キャベツ、白菜、人参、小松菜、なす、ほうれん草、もやし、大根、えのき、しめじ、なめこ、まいたけ
などなど、これらのいずれかの組み合わせで味噌汁を作ります。家にある野菜は基本的に何でも使います！
とにかく手抜きをして、ワンプレート皿とお椀で簡単に夕飯を作っています。なんなら素材の味を楽しめ！！ぐらいの勢いで何も凝った料理などはいたしません！栄養さえちゃんと摂取できてればいいんです！
ワンプレート皿とお椀はとっても時短になるアイテムだと思います。
まとめ
いかがでしたでしょうか。ワンプレート皿は、よそうのも楽チン！運ぶのも楽チン！洗うのも楽チン！・・・と、三拍子そろった便利アイテムだと思います。我が家のワンプレート皿は、白で三つの仕切りになっていますが、その他、仕切りの少ないもの、柄が入っているもの、デザインの凝ったもの、など、ちょっと違ったワンプレート皿を集めてみると楽しいかもしれませんね。 すでに取り入れてる方も多いかもしれませんが、まだやってないワーママの皆さんは、是非参考にしてみてください。
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